Le blog de Jo
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"loisirs"
J’ai testé les vins du nouveau monde. J’avais très envie, et depuis longtemps de tester ces vins. Les vins français sont chers, parfois dégueu, alors je me suis inscrit dans un cœur d’œnologie pour découvrir et apprendre afin de trouver d’autres vins plus à mon gout, et surtout moins chers. J’ai fait mon cours à […]
J’ai suivi un cours de cuisine. J’ai souvent eu envie de réaliser un atelier de cuisine, et j’ai eu la possibilité. J’ai effectué cet atelier avec un chef talentueux qui travaille également la cuisine moléculaire. Et au menu, une exécution des plats fondés sur la pate de noix. Très original. Authentique origine de la noix, […]
